[Buch] "Hab ich selbst gemacht"

Titel: Hab ich selbst gemacht - 365 Tage, 2 Hände, 66 Projekte
Autor: Susanne Klingner
Verlag: Kiepenheuer & Witsch

Die Autorin erzählt in diesem Buch, wie sie versucht hat ein Jahr lang alle möglichen Dinge allein zu machen also selber herzustellen. Anlass hat ihr dazu der momentane Trend des Selbermachens gegeben. Unterteilt ist das Buch in die verschiedenen Jahreszeiten und Susanne Klingner hat wirklich alles mögliche selbst gemacht - von Essen wie Stolle oder Brot bis hin zu Seife gemeinsam mit ihrer Schwiegermutter und natürlich auch alle Weihnachtsgeschenke. Das Buch ist sehr unterhaltsam geschrieben und es macht wirklich Spaß die Autorin bei ihrem Projekt sozusagen zu begleiten :) Außerdem regt das ein oder andere auch dazu an, es mal mit dem Selbermachen zu versuchen. Am Ende des Buches sind auch diverse Links und nützliche Bücher zusammengestellt. Mir hat das Buch sehr gut gefallen und ich kann es wirklich empfehlen:)

alpro kennen lernen

Heute habe ich einen Kennenlern-Gutschein zum Selber ausdrucken entdeckt. Einfach den Link öffnen, den Gutschein ausdrucken und einlösen gehen in einem der Märkte, die darauf vemerkt sind:) Ich finde das richtig gut, da ich alpro nun auch endlich mal ausprobieren wollte und 0,50€ sind ja gar nicht mal schlecht:) Der Link dafür ist hier :) Lasst es euch schmecken.
Eure Green

[Rezept] Blätterteigtaschen mit Avocadofüllung

So, heute gab es bei uns (natürlich ;)) vegetarisch...Blue muss da durch, auch wenn er eigentlich Fleisch sehr gern mag. Also haben wir heute Blätterteigtaschen mit Avocadofüllung gemacht.

Zutaten: 2 Avocados
              ein halber Schafskäse
              ein Schuss Zitrone
              3 Löffel Frischkäse
              1 Löffel Quark
              Blätterteig (wir hatten tiefgefrorenen)
           

Dann einfach das Innenleben der Avocado rauskratzen und klein schneiden. Zusammen mit dem Schuss Zitrone, dem Quark, dem Frischkäse und einem Viertel Schafskäse mit Hilfe eines Stabmixers vermischen und klein machen bis eine grüne Paste entsteht. Das sieht dann so aus...

Der Blätterteig wird immer in gleich große Vierecke geschnitten, so dass man immer zwei aufeinander legen kann. Eins hinlegen, darauf die Paste verteilen und ein paar kleine Stücken Schafskäse so noch dazu, dann das zweite Blättchen oben drauf und an den Seiten zusammen drücken, damit nix rausläuft.
Dann eigentlich nur noch in den Ofen bei etwa 200° Ober-/Unterhitze bis die Taschen braun werden.

So sah dann ein Teller bei uns aus:) Wir hatten noch Grissini von der grünen Woche und haben diese mit Quark gegessen. Ist wirklich nicht schwer und schmeckt lecker. Macht sich auch gut als Häppchen für Gäste:)

Eure Green


             

Auf geht's!

Das ist also mein erster Post hier. Ich möchte jetzt nicht sonst etwas erzählen, das kommt alles mit der Zeit.Ab jetzt werde ich also versuchen kleine Einblicke in mein grünes Leben zu geben. Ich werde ab und zu passende Bücher vorstellen, Schritte zeigen, die ich gehe, um mein Leben ökologischer zu gestalten, einige Selbermach-Ideen zusammenstellen, ich werde auch mal Organisationen, Veranstaltungen, etc. vorstellen, die mir einfach am Herzen liegen und ansonsten halt immer davon erzählen, was mich gerade beschäftigt.
Ich freue mich schon darauf, mich hier ausleben zu können :)